Ätcoach, Kostrådgivning, Mat, Personligt

Vill du få en bättre relation till mat?

Jaaaa! Idag är det den stora dagen då jag äntligen kan berätta om min nya webbplats och verksamhet Ätskolan för er! Det innebär också att detta blir det sista inlägget som jag skriver här vilket förstås känns konstigt efter att ha bloggat sedan 2009, dvs 8 år.

De goda nyheterna är att ni kan fortsätta följa min resa på Instagram @atskolan. Där kommer jag dela saker som gör gott för både kropp och själ som t ex hel och näringsrik mat, recept, må-bra tips i vardagen, meditation & yoga, träning, resor, äta ute tips m.m.

Kontot är helt nytt och ekar lite tomt än så länge men det ska snart bli full fart därinne. För att hjälpa mig att komma igång skulle jag bli väldigt glad om ni vill gå in och säga hej och kanske även tagga en kompis som också gillar mat & att leva livet full ut!

Här på bloggen har mitt bloggalias alltid varit ”Anna” men som flera av er känner till vid det här laget så heter jag ju egentligen Sofia så det kommer jag använda i kanalerna från och med nu 🙂

Om du vill jobba med mig så för att förbättra din relation till mat så kan du göra detta i Ätskolan. Där kan du få hjälp av mig då vi tillsammans tittar på ditt utgångsläge och vad du behöver göra för att nå dit du vill bland annat genom att  förbättra dina kost- och livsstilsvanor.

Ätskolan beskär

Metoder som jag kombinerar är kognitiv kostrådgivning, coachning och intuitivt ätande.

Jag arbetar alltså inte med ”traditionell” kostrådgivning i den meningen att den involverar bantning, dieter, kostscheman, kalorier och vikt.

Nej, det är saker som ni aldrig kommer se hos mig då jag inte tror på att det är bästa sättet att skapa en god relation till mat.

Istället arbetar jag mycket med tankar och känslor för att på längre sikt kunna skapa positiva och flexibla ätbeteende kring mat. Mitt fokus ligger alltid på att du ska bli så stark och hälsomässigt hållbar som möjligt.

Nyttig sallad

Coachning av mig ingår i ett av paketen förstås. Det brukar vara lättare att genomföra förändringar och jobba med sig själv när man en person att ”rapportera” till och bolla sina tankar med. Dessutom är jag rätt bra på att ge pepp, massor av beröm, motivera och utmana dig. Jag hoppas att du antar utmaningen! 😉

All kontakt sker digitalt så det spelar ingen roll var i Sverige du befinner dig. Upplägget passar även bra för dig som är i ett annat land t ex på grund av en en resa, studier eller arbete.

Tidigare idag skickade jag ut ett nyhetsbrev med all info och ett välkomsterbjudande till alla er som så tålmodigt väntat på att få komma igång. I det finns också en rabattkod som ni kan använda på valfri tjänst!

Om du inte har fått något nyhetsbrev ännu, kolla din skräppost och om det inte finns något där så maila till info (at) atskolan.se så löser vi det!

Det gäller förstås även dig om läser den här bloggen och är nyfiken på att veta mer. Maila till adressen ovan så får du nyhetsbrevet direkt i din inkorg (skickas ut max 1 gång per månad, aldrig spam).

visa tacksamhet

Jag vill avsluta med att tacka alla er som följt mig genom åren och alla fina fantastiska mail som ni har satt er ner och skrivit ihop! Det är väldigt rörande och en viktig påminnelse om att det finns så otroligt mycket kärlek därute ❤

Ni blev en stor del av min egen ”terapi” för att jag skulle kunna må helt bra igen. Resan tillbaka till livet blev så mycket roligare tack vare er och det är jag er evigt tacksam för!

Stort tack till er alla! Jag hoppas vi ses och hörs!

Varma kramar ❤
”Anna” (Sofia)  @atskolan

SparaSpara

Anorexia, Ätcoach, Ätstörningar, Ångest, Öppna upp, Frisk från ätstörningar, Kostrådgivning, Personligt, Självhjälp

Vad finns i ditt bagage?

Vad finns i ditt bagage

Idag bloggar jag från vår uteplats med mina nakna fötter djupt nerborrade i det – lite för höga – vildväxta gräset (”någon” borde kanske se till att klippa det snart…) 😉

Har precis avslutat en del admin och gått igenom listan över alla namn från er som önskar kontakt och stöd kring maten i höst. Ni är många som anmält ert intresse och jag kommer kontakta er i turordning beroende på när ni anmälde er. Om du vill stå på listan och få alla detaljer kring priser, upplägg, etc så går det bra att maila mig här.

Kostrådgivning och Holistisk Coachning

Min inriktning är som bekant kostrådgivning som jag kombinerar med inslag av holistisk coachning. Det innebär att jag inte enbart fokuserar på maten. För att kunna må så bra som möjligt krävs även fler byggstenar! I vissa fall tittar vi därför även på hur livshjulet ser ut när vi delar upp det i olika tårtbitar såsom relationer, karriär, fysisk och psykisk hälsa, personlig utveckling, m.m.

Det är helheten och balansen i vårt livshjul som är viktig då den utgör grunden för att vi ska må bra – alltså inte bara maten i sig.

Maslows behovstrappa

Ibland kan det dock vara knepigt att veta var man ska börja och för vissa kan det då vara nödvändigt att först och främst få hjälp med att hitta balansen kring maten för att sedan kunna orka ta tag i de andra bitarna. Enligt Maslows behovstrappa prioriterar vi människor först och främst våra grundläggande behov såsom mat, luft, sömn, värme, vatten, sex, etc.

Så länge de här fysiologiska behoven inte är tillfredsställda så kontrollerar de våra tankar och beteenden eftersom vi är inställda på överlevnad – vilket förstås gör det svårt att fokusera på andra saker som t ex att skapa nära relationer, göra karriär, etc

Om man ska tro teorin är det kanske inte så konstigt att andra saker inte (kan?) prioriteras lika mycket eftersom all ens uppmärksamhet är inriktad på mat – mycket vanligt vid ätproblematik. Räck upp en hand om du känner igen dig!

Svårt att fokusera

GRÅZON INNAN ÄTSTÖRNINGAR

Av ovanstående anledningar jobbar jag väldigt individuellt med varje klient och inte sällan hänvisar jag även vidare till närmaste vårdcentral och/eller ätstörningsenhet om jag upptäcker att någon behöver mer stöd än jag kan erbjuda.

Jag är alls ingen psykolog och skulle aldrig ta mig an någon som är i tydligt behov av professionell hjälp. Ibland kan dock mitt stöd komplettera en klinisk behandling men det kan förstås skilja sig från fall till fall.

Gråzonen innan man har en ätstörning som står i full blom är STOR och för de flesta går det aldrig riktigt så långt att man får en ätstörning med diagnos. Dock finns det ju väldigt många steg innan man får en diagnos  – s.k ”ätproblematik” eller ”ätkrångel” som kan visa sig på olika sätt och är ofta vikt- och utseenderelaterat.

Gråenen kan verka oskyldigt till att börja med men är ofta inkörsporten för att kunna leda vidare till en diagnostiserad ätstörning såsom anorexibulimi + m.fl.

ÖPPNA UPP OCH LINDRA DIN SMÄRTA

Vill avsluta med att jag är så enormt tacksam och fylls av värme varje gång som ni skickar mail till mig. Ni visar ett helt otroligt förtroende när ni skriver och ber mig om råd. Varje dag tänker jag på hur modiga ni är som vågar öppna upp och dela med er av er resa. Det är beundransvärt och ni ska vara riktigt stolta över er själva över att ni vågar be om hjälp. Det vågade aldrig jag!

Istället höll jag tyst och kämpade på… Åren gick och smärtan i bröstet blev till slut för stor för att jag skulle orka bära den. Med tiden fann jag att stenen i bröstet blev lite lättare så fort jag vågade öppna upp och berätta om mina ätstörningar för människor som jag hade förtroende för.

Men trots att jag vid det här laget har fått berätta min story väldigt många gånger – för väldigt många människor – blir jag än idag fortfarande emotionell och får svårt att prata om en del detaljer kring sjukdomen om jag inte befinner mig i ett sammanhang där jag känner mig helt trygg.

Att öppna upp

En av de egenskaper som jag uppskattar mest hos människor är att kunna uttrycka emotionell empati och visa medkänsla för andra. Efter alla åren med anorexia har jag idag blivit ganska duktig på att känna av i vilket sammanhang som jag befinner mig och om min ”story” är värd att dela med mig av.

Ibland har jag haft bekanta i flera år som inte vetat om mitt bagage och blivit väldig förvånade när jag en dag berättat om det. Alla är inte redo för att få höra allt och kommer heller aldrig att bli det. Inget fel med det. Men tidigt fick jag lära mig att inte berätta allt för alla. Jag förlorande tyvärr en del vänner när jag blev sjuk som 16-åring  pga några föräldrar trodde sjukdomen skulle smitta och påverka deras egna döttrar…

Fruktansvärt såklart men lesson learned!

Om inte mottagaren är benägen att hantera informationen så är det bäst att inte säga något alls. Det kommer bara att såra en om människor inte tar emot ens historia på det sätt som man hoppas på! Alla är inte redo att hjälpa och det är heller inte en skyldighet även fast det ofta borde vara en självklarhet.

Missförstå mig inte nu – jag är verkligen FÖR att dela med sig och öppna upp men se till att göra detta för personer som du litar på och som du vet kommer gå vid din sida i både med- och motvind. Öppnar du upp måste du förvänta dig att få ta emot en mängd olika reaktioner.

Inga reaktioner är fel och alla har rätt till sina egna känslor samt åsikter kring det du berättar. Var därför klok och välj dina tillfällen när du är redo att berätta om ditt bagage.

Detta får bli dagens tips!

Kramar 🙂

SparaSparaSparaSpara

Personligt

Julmys 2016

julbak-2016

Hej på er!

Vi är redan inne i december och tiden går så fort – snart är det dags att gå in i nästa år.

Just nu har jag en ganska hektisk period då jag håller på att vidareutbilda mig och planerar jobbkalendern för 2017 samtidigt som jag rest en del i vårt vackra land. Under tiden försöker jag balansera vardagen så gott det går med familj & bebis 🙂

Därav bloggtorkan som uppstått den senaste månaden. Bättring framöver utlovas!

Njut nu av december fina ni.

Tänd många ljus, boka in tid i kalendern för att bara göra mysiga saker om t ex julbaka, gå på en julkonsert, spela alldeles för mycket julmusik och julpyssla!

Kanske är det i år som du till julbaket 2016 ska göra ditt alldeles egna pepparkakshus (tips, finns fina mallar att låna på nätet). Dekorera det med skumtomtar, non-stop, M&M:s och/eller massvis med marsipantomtar. Bomull passar fint som snö utanför husknutarna…

Personligt

Fler frågor om mig

fragor-om-mig
Vad roligt att ni verkade gilla de tidigare inläggen om mig och vad jag arbetar med.

Jag tänkte att vi fortsätter i samma spår med lite blandade frågor om mig, mina intressen, favoritmat, med mera.

Vilka var dina favoritämnen i skolan? Språk, samhällsvetenskap och teater.

Vad dricker du helst? Vatten. Till middag gärna en iskall alkoholfri öl.

Vad är din favoriträtt? Jag gillar varma grytor och särskilt den här med kyckling, spenat, kokosmjölk, sötpotatis med cashewnötter eller rostad mandel. Serveras med ris.

Vad lägger du helst pengar på? Bra och rättvis mat, resor och upplevelser.

Vilken bok rekommenderar du? The Secret. Annars Robin Sharmas böcker som Munken som sålde sin Ferrari, Ledaren utan titel och Vem gråter vid din grav?

Favoritfärg? Lila.

Vart reser du helst? USA.

Har du några syskon? Ja, 2 st storebröder.

Vilken är din favoritrestaurang? Restaurang Salt som ligger precis vid vattnet i Tylösand, Halmstad. Magiskt att sitta på deras veranda och se på när solen går ner där en sommarkväll.

Är du en känslomänniska? Absolut. Jag har inte alltid gillat den här egenskapen men idag ser jag det som en av mina största styrkor och något jag är tacksam över. När jag träffar människor idag med olika utmaningar och de berättar hur de mår så är jag mycket bättre på att kunna hjälpa dem eftersom jag har gjort en liknande resa själv. Först när du klarar av att känna och gå på djupet med dina känslor så kan du också identifiera orsaken bakom, ta itu med problemet och gå ut starkare. Det är då du utvecklas och kan gå vidare.

affirmationer-vid-atstorningar

Använder du affirmationer? Ja, varje dag. För dig som inte vet vad en affirmation är så är det helt enkelt en positiv mening som du säger, tänker eller känner – ja, ALLTING! När du säger din mening (affirmation) skickar du ut den och rätt energi till universum. Enligt attraktionslagen så all energi som skickas ut till universum kommer också tillbaka till dig, du vet bara inte när du får det tillbaka eller i vilken form. Men det kommer tillbaka och det är därför det är så viktigt att vara medveten om sina tankar och tänka positivt. Skickar du ut negativa tankar, ord eller känslor så kommer dem också tillbaka så det är bra att veta vad du skickar ut för något. The Secret är en superbra bok om attraktionslagen för dig som blir nyfiken och vill veta mer om detta.

Kan du ge ett exempel på en affirmation som du gillar? Det finns jättemånga. Det här är en favorit: Jag är ärlig mot mig själv, lyssnar på mitt hjärta och väljer kärlek.

Vad lyssnar du på för musik? Robyn och Laleh för både musiken och låttexterna. De följer sina hjärtan och det hörs i musiken tycker jag.

Din favoritfilm? Jag ser inte så mycket på film. Dock tycker jag Titanic fortfarande är helt fantastisk även fast det snart är 20 år sedan den hade premiär första gången.

Favoritprogram? Bonde söker fru är mysigt 🙂

En god vana? Varje dag är mitt mål att göra minst en god sak för någon annan utan att det är jobbrelaterat eller självklara saker som man förstås alltid bör göra som medmänniska.
Det kan t ex vara att ta sig tid att stanna och fråga om någon behöver hjälp med att hitta
rätt eller läsa kartan om hen ser lite förvirrad ut.

Vad vill du ändra på? Jag upplever att Sverige har blivit ett kallt land att leva i och gillar inte det. Det känns som att vi har slutat att ta hand om varandra och lämnar den som har det kämpigt eller är sjuk till sitt eget öde. 

Om det är något jag vill hjälpa till med så är det att förändra detta.

Det är ok att vara rädd men det får inte hindra oss från att sluta agera när vi ser att något är fel.

Det går inte att skylla på att man är rädd.

Det är inte att ta ansvar för sina handlingar eller medmänniskor.

Vi måste bli bättre på att välja kärlek, våra hjärtan och
stå för det vi tycker känns rätt. 

Personligt

Om mig

Blogg frisk ätstörningar

I förra inlägget Frisk blogg om ätstörningar berättade jag om varför jag startade bloggen och ville skriva om processen att bli frisk från en ätstörning (i mitt fall anorexia och ortorexia).

Idag svarar jag på några läsarfrågor om mig själv.

Om mig

Hur gammal är du?
30 år.

Hur ser din familj ut?
Min man och vår son som precis fyllt ett år.

Var bor du?
I Stockholm.

När började du blogga?
Min första blogg startade jag 2007 som gick ut på att testa olika produkter som företag skickade till mig. År 2008 avslutade jag den bloggen.

År 2009 startade jag Vägen från 37 kg. Sju år senare är den som ni kan se fortfarande vid liv 🙂

Frisk blogg ätstörningar
Hur börjar du helst din dag?
När jag vaknar går jag upp i lugn och ro och öppnar våra fönster för att släppa in frisk luft i lägenheten. Därefter tar jag en skön dusch för att verkligen vakna till. Sedan tänder jag ljus och fixar frukost med min man som vi sedan äter tillsammans med vår son.

Som tur är gillar alla i familjen att äta frukost länge så vi prioriterar att gå upp extra tidigt för att kunna sitta tillsammans länge, prata, äta och dricka kaffe. Det är riktig vardagslyx att kunna göra detta mitt i veckan och inte bara på helger.

Vad ser du mest fram emot just nu?
Att påbörja min vidareutbildning i höst. Längtar verkligen efter att få fylla på med mer kunskap om hjärnan, kroppen, maten och ätande. Ska bli fantastiskt roligt.

Tränar du, i så fall vad?
Jag springer ca 1-2 gånger i veckan.

Vad äter du helst till frukost?
Vardagar äter jag helst rostat surdegsbröd eller hårt bröd med något pålägg såsom kokt ägg med kaviar eller mosad avokado. Leverpastej är också en höjdare. En krämig yoghurt med skivad banan & blåbär som toppas med honung är också populärt. Till det kaffe med mycket mjölk.

Frukostbild
Vad drömmer du om?
Jag drömmer om att resa mer och att få se fler delar av världen. Jag vill också arbeta mer med personlig utveckling, både med mig själv och andra människor.

I smyg drömmer jag också om ett hus på landet eller bortom staden. Där skulle jag gärna vilja ta emot personer med ätstörningar som behöver byta miljö och sysselsätta sig på gården för att fokusera på något annat än bara sjukdomen. Detta är dock fortfarande en hemlighet som får stå mellan dig och mig 😉

Hur var din graviditet?
Även fast att jag mådde otroligt illa under nästan hela graviditeten så gillade jag verkligen att vara gravid. Det var mysigt och en fantastisk livserfarenhet rikare. Det jag inte tidigare visste om kroppen fick jag definitivt lära mig. Jag hade aldrig några problem med att kroppen ändrade form och ökade i vikt. Allting kändes bara naturligt och var fantastiskt att det funkade så bra. Jag var hela tiden otroligt ödmjuk och tacksam inför det faktum att ha blivit gravid och var om möjligt ännu snällare och tillåtande mot mig själv under graviditeten och än idag som småbarnsmamma. Superviktigt att ta hand om sig själv när man är gravid och även efteråt som nybliven mamma.

Hur gick förlossningen?
Själva förlossningen tog runt 16 timmar från första värken. Tyvärr fick smärtlindringen aldrig effekt men det var inte så mycket att göra åt det. Det gjorde förstås otroligt ont men då hjälpte det mig att tidigare ha arbetat mycket med mindfulness och mentala bilder. Då det gick det lättare att behålla lugnet och fokusera på målbilden genom att fortsätta andas för att minska smärtan. Tack vare min man – bästa supporten och coachen – så gick allting väldigt bra till slut.

Gravid efter ätstörningar
Ditt bästa vardagsknep för att tänka glada och positiva tankar?
Varje kväll skriver jag ner tre saker som varit bra med mig under dagen. Jag försöker att undvika att nämna prestationsbaserade saker och istället fokusera på mina personliga egenskaper. Exempelvis kan det vara att jag tagit mig extra tid att lyssna på någon som behöver det. Ringt och pratat med någon som jag inte hört av mig till på länge. Helt enkelt gjort ”det lilla extra” som bidrar till att känna en skön känsla inombords som t ex modig, generös, omtänksam, sympatiskt, snäll, hjälpsam eller liknande.

En annan grej som jag gör varje dag är att lyssna på minst en podcast om life coachning (livscoachning) eller mental hälsa. Jag läser även många böcker om personlig utveckling. Mina favoriter är biografier och faktaböcker.

I nästa inlägg berättar jag om mitt arbete med att utveckla digitala verktyg för att äta.