Ätcoach, Frisk från ätstörningar, Kostrådgivning, Livsträning, Mat

Coachning & kostrådgivning

Kostrådgivning_coachning

Nu står våren för dörren och jag är i fullt gång med förberedelserna inför hösten då jag även kommer vara igång med coachklienter!

Jag har skrivit lite om det här tidigare: Nya Tider för bloggen & mig

Just nu bygger jag en ny plattform och klurar bland annat på hur jag ska göra med den här bloggen och om jag ska starta en ny blogg som är mer kopplad till företagets hemsida.

Hmm, svårt beslut! 😉

Vad tycker ni?

Vill ni ha kvar den här bloggen som den är? Jag ser ju att det är imponerande många besökare här varje månad trots att jag inte är så bra på att uppdatera lika ofta som förr…

Eller är det bättre med en helt ny blogg? Jag kan ju iof låta den här bloggen ligga kvar här och sedan skicka vidare besökare till nya siten? Vad tror ni om det?

Namnet Vägen från 37 kg var ju högst aktuellt när jag var som mest aktiv för cirka 7-8 år sedan och börjar kännas lite gammalt om jag ska vara helt ärlig…

Samtidigt är bloggarkivet välfyllt med många inlägg som jag själv ännu idag tycker är intressanta att läsa igen. Allt som jag skrev då, grundar mig idag och påminner mig om en period som är en väldig viktig del av mitt liv och den jag blivit idag.

Ätcoach.jpeg

När jag läser mina gamla blogginlägg blir jag väldigt ödmjuk och känner stor tacksam inför det liv jag lever – vilket förstås är väldigt annorlunda jämfört med hur allting var förut.

Idag har jag ju bildat familj med man & barn – något jag aldrig hade kunnat drömma om eller ens tänka mig när jag stod mitt i stormen av sjukdomen.

Tänk hur saker och ting kan ändras – men förstås inte av sig självt utan det måste komma från sin egen inre kraft. Därefter måste man såklart vara beredd på att göra det tuffa jobbet som krävs.

För att bli frisk måste man äta!

Tro inte att det finns något annat sätt än att äta för att bli frisk. Personer som säger något annat lurar bara sig själva…

Som sagt kommer jag vara igång med coachning & kostrådgivning i aug/sept.

All info & detaljer kring upplägget kommer jag skicka ut under sommaren till dem som har föranmält sitt intresse.

Är du intresserad och önskar förhandsinformation så klickar du här.

Må så gott så länge och ta hand om er därute!

FODMAP, Kostrådgivning, Mat, Må bra tips

Vad är FODMAP?

Vattenmelon

Som Dipl/Lic. Kostrådgivare och att jag – tyvärr – även blivit diagnostiserad med IBS så har jag verkligen fått upp ögonen för kostbehandlingen som alla tycks tala om just nu.

LOW FODMAP
– Kostbehandlingen som sägs hjälpa över 75% av dem som har besvär med IBS.

Till min stora lycka har den här behandlingen även kunnat hjälpa mig och därför vill gärna tipsa andra som liksom mig kanske också har besvär med magont.
´
Det finns en god chans att ni också kan lindra er symtom och få en mycket bättre livskvalitet! Kostbehandlingen kräver dock en hel del kunskap, tålamod och inget som man gör på egen hand. För dig som är nyfiken på att veta mer om FODMAP:s kan jag tipsa om Bellybalance.se som driver IBS-skolan Online.
(obs, detta är ej ett sponsrat inlägg)

Sofia Antonsson är dietist och en av grundarna bakom Belly Balance. Hon var gäst hos Malou efter tio tidigare i veckan och förklarade FODMAP:s väldigt bra.

Klicka på bilden nedan för att komma till TV4Play.

Skärmavbild 2017-03-10 kl. 15.31.14

Bild från TV4.se

Vad är då FODMAP?

FODMAP är alltså ingen felstavning utan en förkortning bildad av begynnelsebokstäverna för fermenterbara (jäsningsbara) kolhydrater:

Fermenterbara
Oligosackarider
Disackarider
Monosackarider
Sockeralkoholer (Polyols på engelska)

Vad har dessa kolhydrater gemensamt?
Hos personer som lider av IBS så absorberas de här kolhydraterna dåligt. De jäser och bildar gaser när de bryts ner i tjocktarmen. Det är då man kan få symtom som t ex magknip, smärta i buken, bullerljud, gaser, uppblåsthet, ballongmage, m.m.

Det i sin tur kan orsaka att man får huvudvärk, ont i axeln eller liknade symtom som uppstår när man spänner sig.

Vilken mat innehåller FODMAP:s?
Förmodligen mat som du aldrig hade kunnat ana!

Det är alltså inte alltid gluten eller laktos som är orsaken till magknipet…

I mitt fall fick jag en mindre chock när jag insåg att t ex min älskade avokado inte var så snäll mot magen som jag har trott! Den som är så mjuk och god…

Avokado innehåller tyvärr en hel del sorbitol som är en sockeralkohol. I mitt fall verkar sorbitol tyvärr vara något jag är känslig mot i större mängder. I nuläget klarar jag bara ca 1/4-1/2 avokado utan att få symtom – det förutsätter också att jag inte kombinerar med andra FODMAPS.

pexels-photo-55636
IBS – vilka ingredienser får du egentligen ont  i magen av när du äter en rätt som består av tomatsås, pasta, vitlök, färska tomater, parmesan och basilika?

Det behöver inte vara pastan som är orsaken till din ballongmage…

Innehåller stora mängder FODMAP gör även laktos (mjölk, yoghurt, m.fl), lök, vitlök, ärtor, bönor, linser, sojaprodukter, bulgur, couscous, vete, råg,  dadlar (torkade), fikon (torkade), grapefrukt, nektarin, persika, plommon, vattenmelon, äpple, päron, rödbeta, cashewnötter, sötningsmedel som slutar på –ol (t ex sorbitol, xylitol & skrin, m.fl)

Det här är bara några exempel på FODMAP:s – det finns alltså många fler!

Tanken med kostbehandlingen är dock inte att aldrig mer äta de här sakerna utan efter elimineringsfasen börjar man testa att lägga till livsmedel igen för att se vad man får symtom på.

T ex kanske man då märker att det går bra att få i sig  laktos men får däremot symtom av fruktaner (oligosackarider) som finns i b la vattenmelon, svarta och röda vinbär, chaite, pasta (vete), carob, havregryn, m.fl.

Hoppas du också får ordning på din bråkiga mage snart.

Stor kram!

// ANNA